Kualifikasi : 

* Min SMA/SMK

* Pengalaman min 2-4 thn

* Maks 30 tahun

* Jurusan Tata boga/perhotelan/teknologi pangan

* Memiliki ketelitian tinggi dalam inspeksi bahan & produk (warna bau tekstur, kebersihan)

* Pemahaman standar keamanan pangan termasuk hygiene suhu dan pencegahan kontaminasi silang

* Keputusan tegas dan objektif dalam PASS/REJECT bahan atau produk

* Komunikasi efektif dengan tim produksi untuk memberikan masukan, koreksi, dan intstruksi tindakan perbaikan

* Kemampuan melakukan pencatatan & dokumentasi QC secara konsisten dan akurat

Jobdesc : 

- Memeriksa bahan saat diterima (fisik & dokumen)

- Memastikan kesesuaian spesifikasi bahan

- Memeriksa kualitas visual bahan (warna kesegeran, tidak ada jamur , tidak layu, dll)

- Menerima pesanan dan transaksi pembayaran (kasir/pos)

- Menolak bahan yang tidak sesuai standar

- Memeriksa kualitas makanan yang diproduksi saat proses produksi dan sebelum packing