Job Description: Melakukan pengembangan produk baru sesuai kebutuhan pasar dan perusahaan. Melakukan trial formulasi produk serta evaluasi rasa, kualitas, dan stabilitas produk. Mendokumentasikan proses pengembangan produk dan hasil uji coba. Berkoordinasi dengan tim produksi untuk proses scale-up dan implementasi produk. Memastikan produk yang dikembangkan sesuai dengan standar mutu dan keamanan pangan.
Requirements: Pendidikan minimal S1 Teknologi Pangan, Kimia, atau bidang terkait. Memiliki pengalaman minimal 1 tahun di bidang R&D food manufacturing. Memahami proses formulasi produk dan pengembangan makanan/minuman. Memiliki pengetahuan dasar terkait standar keamanan pangan (GMP, HACCP, dll). Kreatif, detail oriented, dan mampu bekerja dalam tim. |
|